| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 869克 | 土豆遇到鸡腿热量/卡路里1262千卡 | |||
 热量1262千卡,相当于焊接421分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡腿切块用老抽腌制，十五分钟左右
2、爆焦大料，再放入腌制的鸡腿
3、把鸡腿炒的差不多（四五分钟），放料酒，加水盖住鸡腿，水滚开，撇去沫，中火煮二十分钟hot，放土豆，再煮二十分钟左右。加盐盛出
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、减肥、健脾等功效；可与牛腩、豆角、黄瓜搭配；与香蕉、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、益五脏、添髓等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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