多彩蔬菜沙拉的热量和减肥功效

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、清热生津、抗衰老等功效；可与芹菜、西兰花、鲫鱼搭配；与猪肝、虾、鱼头相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防酒精中毒、健脑安神等功效；可与黑木耳、绿豆芽、蜂蜜搭配；与枇杷、火龙果、彩椒相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、祛除寒气、促进胃肠蠕动等功效；可与虾、胡萝卜、羊骨搭配；与猪里脊肉、黄瓜、排骨相克，同食可能会引起不适；

豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止咳消痰、清热润肺、养胃等功效；可与良杂大猪、硬肋、大白菜搭配；