夏季古着味的下饭小菜-豆豉炒西瓜皮的热量/卡路里_夏季古着味的下饭小菜-豆豉炒西瓜皮的做法

1、将西瓜皮去红壤，去青皮，切薄片，我切得还不是很薄，反正薄一点好吃。看大家刀功了，能薄就薄一点。然后撒上盐暴腌，西瓜皮比较容易出水，可以用这样的篮子控水份。大约腌20分钟左右后要用手把水份挤干，越干越好。或者暴晒晒，总之目的就是让水分干掉。
2、起油锅下蒜蓉豆豉炒香下青红辣椒翻炒到8成熟，把腌制好的瓜皮放下去炒匀，点些生抽，再略炒下起锅！古着味下饭美味就诞生啦！夏天没胃口的小伙伴们，快来试试看，保管食欲大增！

西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利小便、清暑解热、止渴等功效；可与绿豆、绿茶、鳝鱼搭配；与羊骨、羊排、山竹相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降血糖、健胃消食等功效；可与紫甘蓝、苦瓜、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、帮助消化、促进消化等功效；可与虾、明虾、小白菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增加食欲、清热透疹、感冒头痛等功效；可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配；

夏季古着味的下饭小菜-豆豉炒西瓜皮的热量和减肥功效