| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼丸 | 克 | 210千卡 | 84千卡 | ||
| 豆腐泡 | 克 | 245千卡 | 245千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 鱼丸烧豆腐泡热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡,相当于踢键子91分钟消耗的热量300 | |||||
1、油烧热，倒入鱼丸慢慢翻炒，直到微微金黄。
2、加水没过鱼丸表面，大火烧开，加入豆腐泡，加生抽和糖，转中小火十分钟左右收汁。
3、放少许盐和鸡精调味儿，放入葱花翻炒两下出锅。
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有止嗽下气、清热解毒、通乳等功效；
豆腐泡的热量245千卡（每100克）；具有预防高血压、清热润燥、清热解毒等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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