| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 蘑菇菌汤热量/卡路里503千卡 | |||
 热量503千卡,相当于高尔夫球112分钟消耗的热量270 | |||||
1、菇类洗净切片 红枣 枸杞泡水
2、锅内放一碗半水 熬开 加入菇类
3、用中火熬五分钟 撇沫放入红枣和枸杞
4、放入适量的盐 胡椒粉 味精 鸡精 放入一点点糖 小火煮五到六分钟
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、降低胆固醇、防治肿瘤等功效；可与牛里脊、莴笋、豆腐搭配；与鹌鹑蛋、北极虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、通便、增加食欲等功效；可与猪肉、鱿鱼、莴笋搭配；
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