| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 野菜煎饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于洗脚273分钟消耗的热量240 | |||||
1、野菜用淡盐水泡半个小时，再用热水烫熟。
2、将烫熟的野菜切碎放在一个大一点的碗里，然后在碗里放入面粉，盐，鸡蛋，水。搅拌成面糊。
3、在电饼铛里少放一点油再把面糊放里边煎成两面金黄即成。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、清热解毒等功效；可与羊排、西红柿、海虾搭配；与鹅肉、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
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