| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 话梅 | 克 | 312千卡 | 567千卡 | ||
| 果脯 | 克 | 374千卡 | 337千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 1038克 | 菠香八宝饭热量/卡路里2758千卡 | |||
1、菠萝切去头部分,挖心用肉拌糯米
2、糯米泡制三小时,加水果拌制蒸熟放入菠萝里即可
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、美容益寿、活血行气等功效;可与桑葚、枣(鲜)、枣搭配;与莲子、仔鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、健胃消食、减肥等功效;可与白茅根、鸡肉、杨桃搭配;与白萝卜、鸡蛋、萝卜相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有预防心脏病、防止冠心病、防肿瘤等功效;可与枸杞子、山药、蜂蜜搭配;与皮皮虾、海鲜、骆驼肉相克,同食可能会引起不适;
果脯的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴补虚、强身健体、增进食欲等功效;
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有提高免疫力、安神除烦、补充能量等功效;与鲤鱼、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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