| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 660千卡 | 508千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 干锅乌鱼仔热量/卡路里1611千卡 | |||
 热量1611千卡,相当于蛙泳161分钟消耗的热量600 | |||||
1、腐竹20克（干）浸泡，切象眼块
2、乌鱼仔250克（未处理）
3、五花肉130克
4、泡椒3个
5、老咸菜25克
6、a.锅内倒入油（20毫升），放入葱段、姜片、泡椒；
b.放入五花肉片、老咸菜片、乌鱼仔、粉丝、腐竹块；
c.放入料酒、盐（2克）以及水；
7、盖上锅盖，按下[干锅炒]键，启动自动烹饪程序。
这期间您就可以享受自己的时间了，您可以看电视，看书或是做其他家务，直到听到滴滴响或是自动关机之后您便可以享受美味了
8、?出锅装盘
待烹饪结束时，将锅内食材搅拌均匀，摆盘即可上桌
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾养血、补充蛋白质等功效；可与洋葱、紫菜、冬瓜搭配；与百合、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、明目、益气等功效；可与菠菜搭配；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗溃疡、促进生长发育、预防心血管疾病等功效；可与西芹 、带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
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