| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 699克 | 拉条子拌面热量/卡路里384千卡 | |||

1、蔬菜洗净,西红柿,辣椒切快,土豆切片,豆角切段。

2、炒鸡蛋,炒肉片。

3、做臊子。蔬菜一锅汇,加炒好的鸡蛋和肉炖一会儿。辣椒一定要最后放,否则就太软了。

4、下面了。过凉开水。

5、分盘。

6、拌面,开吃。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、祛雀斑、抗癌等功效;可与黄鱼、芹菜、山楂搭配;与石榴、红薯、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、美容、利水消肿等功效;可与豆角、肥牛、醋搭配;与螃蟹、石榴、西红柿相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、减肥、延缓衰老等功效;可与圆白菜、枣、鲫鱼搭配;与马肉、猪血、田螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与北极虾、韭菜、百合搭配;与豆浆、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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