| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 香煎杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡,相当于高抬腿7分钟消耗的热量600 | |||||
1、杏鲍菇,尽量买大一点的
2、把洗净的杏鲍菇切成片,稍微厚一点,
3、然后,在杏鲍菇片上斜着打花刀,注意不要切断了
4、换一个方向,继续打花刀.
5、平底锅烧热后,放入一小块黄油,等黄油融化后,放入蒜片煎, 出蒜香后捞出蒜片
6、放入处理好的杏鲍菇片,小火慢慢煎
7、煎到两面略微焦黄, 撒上一点黑胡椒粉和盐即可出锅
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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