| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 148千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 奶香芝士土豆泥热量/卡路里1779千卡 | |||
 热量1779千卡,相当于举重593分钟消耗的热量180 | |||||
1、土豆洗干净,放入蒸锅中蒸熟,取出晾凉后,对半切开,用勺子将熟土豆中的肉挖出,四周和底面不要挖透，制成一个碗状,挖出的土豆盛入沙拉盆中备用.
2、中火烧热锅中油,待油温烧至6成热时,放入土豆碗炸至定性上色 去出沥干油脂.
3、将淡奶油和奶油奶酪也放入沙拉盆中搅拌,放入盐和黑胡椒碎 ,再填入炸好的土豆碗中 撒上马苏里拉奶酪丝
4、烤箱预热180度 把土豆碗放入烤盘中 烤3分钟即可 最后撒上法香碎
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、抗衰老、调中等功效；可与醋、牛里脊、肥牛搭配；与圣女果、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、促进代谢、治便秘等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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