| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 687克 | 紫薯饼热量/卡路里1856千卡 | |||
 热量1856千卡,相当于飙车309分钟消耗的热量360 | |||||
1、先把紫薯洗净、去皮。
2、把去皮后的紫薯切块放入电饭煲，加少量水煮熟。，
3、把煮熟的紫薯搅拌成泥，加入白糖、糯米粉、面粉。、
4、把揉好紫薯泥分成若干份，做成饼状。
5、下油锅，小火煎熟。
6、又香又糯又甜的紫薯饼出炉了。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、健脾胃、益气力等功效；可与猪排、大米、糙米搭配；与西红柿、青蟹、海蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、壮气提神、健脾养胃等功效；可与红豆、枣、桑葚搭配；与鸡胸肉、鸡肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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