| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 少油的干锅鸡翅热量/卡路里1178千卡 | |||
 热量1178千卡,相当于铲东西196分钟消耗的热量360 | |||||
1、备好所有料，豆瓣酱不需要太多，不然会咸
2、土豆洗净削皮切片，用水漂过几次
3、鸡翅用刀划两个口子好入味，用料洒和盐腌制半小时
4、用平底锅把鸡翅煎到两面金黄后盛出，注意不要放太多油煎，因为鸡翅本身就有油
5、煎好鸡翅后，洗净锅放少许植物油，把所有料放进锅里爆香
6、土豆片到七成放入鸡翅
7、放入鸡翅后要不断翻炒，让鸡翅充分入味
8、几分钟后，出锅了！
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补精、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、抗衰老、美容等功效；可与醋、牛腩、黄瓜搭配；与石榴、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；
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