| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 凉拌藕片热量/卡路里234千卡 | |||
1、平底锅内烧开水,藕去皮切片后放入沸水中焯4分钟左右捞起,一旁过冰水沥干待用。
2、蒜切泥放入小碗,加上述所有辅料调匀。把调料跟藕片和匀放入冰箱冰一会,酸辣香甜的凉拌藕片就开吃啦~~
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、开胃、清热等功效;可与牛蒡、鳝鱼、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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