| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 孜然茄汁土豆热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡,相当于冲浪147分钟消耗的热量108 | |||||
1、将土豆和胡萝卜切块，放入盐水中煮五分钟备用
2、油锅烧热，爆切好的姜丝蒜片，出香味后捞出。
3、将煮好的胡萝卜和土豆块倒入锅中，加孜然粉，黑胡椒粉和洋葱丝，葱花一起翻炒。
4、炒至土豆表面金黄，加入番茄酱，盐和鸡精翻炒
5、最后撒上白芝麻香菜碎出锅~
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、和胃、抗衰老等功效；可与肥牛、豆角、豇豆搭配；与西红柿、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、消食、抗癌等功效；可与西瓜、蜂蜜、莴笋搭配；与冬虫夏草、醋、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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