| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 家常腐乳鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡,相当于抛光地板318分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡翅洗净，划刀；
2、加盐、花椒、糖、腐乳入味；
3、鸡翅用电饼档煎两面黄；
4、土豆也用电饼档煎黄；
5、放少些油加热爆香干椒、花椒、姜、蒜，加入鸡翅、土豆拌匀翻炒；
6、均匀翻炒几分钟后，加入味极鲜酱油，薄荷起锅装盘即可。
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、添髓、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、芝麻、糯米相克，同食可能会引起不适；
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