| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 番茄炒蛋热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于穿衣服76分钟消耗的热量120 | |||||
1、先将番茄洗净切瓣，橘子大小的瓣即可。蒜切末，鸡蛋打碎搅匀，搅拌过程中加点凉水，这样有助于炒出来的鸡蛋又滑又嫩。
2、将干净的锅烧热入油，等油热后倒入打好的蛋液，炒碎，用碗装好待用。
3、锅内入油加蒜爆香，倒入切好的番茄，待有汤汁后入鸡蛋，翻炒几下加点葱花再翻动一下就可以出锅了。
4、番茄炒蛋就做好了。怎么样简单吧！！
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、清热生津、预防高血压等功效；可与豆腐、鲫鱼、芹菜搭配；与鲇鱼、土豆、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、美容护肤等功效；可与圆生菜、羊排、小米面搭配；与雪莲果、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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