食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
总量 | 819克 | 培根仙人掌墨西哥卷饼热量/卡路里1853千卡 | |||
热量1853千卡,相当于吹喇叭926分钟消耗的热量120 |
1、仙人掌洗净,去刺并剃掉刺根。切成小块
2、仙人掌会分泌不少黏液,所以要泡在水里去除黏液,否则会影响口感
3、培根和猪肉下锅炒熟
4、加入胡萝卜和卷心菜中火翻炒
5、加入仙人掌,等仙人掌变成暗绿色,黏液被吸收后和其他食材混在一起翻炒
6、同时在另一个锅里中火两面加热玉米面饼
7、面饼入盘,铺上奶酪
8、炒好的食材出锅前加盐和胡椒
9、提起卷饼前两边,使食材居中
10、稍稍折起卷饼下方,然后提起右边向内折
11、如图
12、然后从上方向下折
13、最后卷起
14、需要吃时切开即可
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、健脾、开胃等功效;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、生津液、补钙等功效;可与紫菜、豆腐皮、山楂搭配;与乌梅、黄豆、龟相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、增加食欲、润肺祛痰等功效;可与卷心菜、圆白菜、蜂蜜搭配;与樱桃、山楂、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抗氧化、健胃消食等功效;可与辣椒、猪肉、樱桃番茄搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有促进胃肠蠕动、补钙、预防心血管疾病等功效;与羊骨、鲈鱼、莴笋相克,同食可能会引起不适;
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