| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 185克 | 小熊饼干热量/卡路里831千卡 | |||
1、黄油软化,和糖粉盐一起打发,打到黄油色变淡
2、把蛋液分三次倒入,用打蛋器打均匀
3、把低粉筛入,搅拌均匀
4、搅拌均匀后的面粉团分成两份,一份稍多点,1比1.5的样子。多的那份放入可可粉,用手揉均匀。
5、把可可粉团装入保鲜袋中,用擀面杖擀成0,3CM厚的面皮。然后用小熊模具压出小熊的身体

6、在烤盘里放入油纸,把小熊身体依次放在油纸上

7、再把白色面团也用同样方法檊成片,用模具压出五官放上去

8、烤箱预热后上下火15分钟即可
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、杀菌、促消化等功效;与赤豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、舒缓肝气、促进伤口愈合等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、清热解毒等功效;可与百合、小米面、牡蛎 搭配;与鹅、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
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