| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 川味焖鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡,相当于听音乐953分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸡翅洗干净切块 加鸡粉 味精 料酒 胡椒粉 腌制
土豆去皮切菱形块
2、将鸡翅 土豆分别放入五成热的油锅炸至金黄色捞出
3、锅内煸香姜蒜 干辣椒 花椒 加汤调味 调色 放入炸好的鸡翅 土豆 小火焖入味 下大蒜段 红椒 淋辣椒油 麻油即可
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、强身健体、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、李子、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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