| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 总量 | 754克 | 菠萝排骨热量/卡路里1447千卡 | |||

1、撰写制作步骤

2、排骨提前泡干净血水,沥干
用老抽,盐,少许白酒,腌制一小时

3、热锅下油,煎排骨,煎到二面发黄就可以。。。

4、煎好就偷吃了一块,,哈哈,,

5、留下的油,爆香姜,倒入排骨翻炒一下,

6、倒入苹果醋,多倒点没关系(平时我煮海鲜都都下,喜欢这味道,个人喜欢)多下苹果醋,一会就少下糖,因为苹果醋就带有甜味了。。

7、下些白糖或冰糖,然后倒入开水大火煮中火焖煮到汁少许就OK了。。

8、收汁时,再把菠萝粒倒入,翻炒即可出锅。。

9、撰写制作步骤
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、生津液、补肾气等功效;可与紫菜、南瓜、茄子搭配;与百合、菱角、黄豆相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿、去油腻等功效;可与白茅根、鸡肉、猪肉搭配;与萝卜、鸡蛋、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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