| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 香菇辣椒热量/卡路里663千卡 | |||

1、材料切好,

2、锅里倒入油,姜,蒜,指天椒倒入锅内翻炒,接着倒入香菇,青椒翻炒,加入少许盐,翻炒三分钟后加入开水,水盖过菜,加入生抽,老抽,糖,待收汁后加入耗油,起锅
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、健胃保肝、降低胆固醇等功效;可与牛肉酱、牛肉、鲤鱼搭配;与海虾、鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促消化、促进血液循环、胃肠胀气等功效;可与白菜、花菜、明虾搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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