| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 香菇肉沫炒芦笋热量/卡路里631千卡 | |||
 热量631千卡,相当于乐队演奏158分钟消耗的热量240 | |||||
1、配菜：肉沫用盐、生抽、五香粉、白胡椒粉腌制十分钟；芦笋洗干净，斜切好；香菇洗干净，切小块；
2、开炒：锅里放油，炒散肉沫，加入香菇，加入生抽，炒软（如果发现有点干，可以加点汤或者水，我当时旁边正在炖鱼汤，加了点鱼汤）；香菇炒软了之后放入芦笋，再加点汤或者水炒到芦笋呈鲜亮的绿色即可加入盐、鸡精调味
3、然后盛出，清淡、营养、可口
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、提高机体代谢能力、消除疲劳等功效；可与银杏、大闸蟹、豆腐搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
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