| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂片 | 克 | 131千卡 | 375千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 琼脂 | 克 | 156千卡 | 311千卡 | ||
| 总量 | 137克 | 清凉山楂糕热量/卡路里491千卡 | |||

1、山楂片加清水 入搅拌机搅成糊。

2、山楂片加清水 入搅拌机搅成糊。

3、入锅 加白糖 加热搅拌。

4、凉水泡琼脂。

5、加入琼脂 搅拌均匀

6、琼脂全部融化后将山楂糊倒入模具

7、晾凉后入冰箱冷藏定型
山楂片的热量375千卡(每100克);具有驱虫、增强免疫力、平喘化痰等功效;可与核桃仁、白菜、草莓搭配;与火龙果、胡萝卜、海鲜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、和中益肺、舒缓肝气等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
琼脂的热量311千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁,富含锌;具有清肺化痰、止血、滋阴降火等功效;
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