黄金蛋炒饭的热量/卡路里_黄金蛋炒饭的做法

1、准备好两饭碗冷饭，两个鸡蛋加点温水、适量盐、白胡椒粉打匀，锅内热油放入蛋液翻炒至呈金黄状装盘备用。
2、红萝卜、香肠、青椒切丁，蒜头切末，锅内加水烧开放入红萝卜丁烫两分钟，红萝卜不容易熟而且烫一下颜色更漂亮、口感更香甜，相信你也会爱上它的颜色的。
3、热锅冷油下青椒、蒜沫炒出香味，下红萝卜翻炒，加入适量盐拌匀再加入香肠和之前炒好的鸡蛋，加入适量生抽拌匀。
4、把准备好的冷饭倒入锅内，这时候要小火翻炒、按压米饭，如果太干可以加一点点水（一般不建议加水，会粘锅也会没有嚼劲），充分翻炒至米饭呈一粒粒颗粒状时就可以依个人口味加适量的盐、耗油、黑胡椒粉、孜然粉、酱油，拌匀后可以开中火再翻炒一分钟就可以出锅啦！

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、保护肝脏等功效；可与韭菜、辣椒、基围虾搭配；与甲鱼、豆浆、地瓜相克，同食可能会引起不适；

香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利便、胃肠蠕动、增加食欲等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、挡辐射、开胃消食等功效；可与兔肉、紫甘蓝、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、发汗、散寒等功效；

黄金蛋炒饭的热量和减肥功效