| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿蛋汤热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于做头发141分钟消耗的热量60 | |||||
1、（手机不给力~拍照不清晰就先不上图了，其实和一般的没太大区别）1.番茄洗干净切片、鸡蛋加盐，胡椒打散、大蒜切成蒜蓉备用、干辣椒撕成小段备用
2、在锅中倒入食油，烧热后加入蒜蓉、干辣椒爆香，倒入番茄，加盐，胡椒，花椒粉，炒至番茄稍软有汤汁渗出
3、倒入清水适量，再加入少许盐，胡椒，花椒粉，倒入适量辣椒油，老抽，香醋，
4、最后沿锅倒入调好的鸡蛋液，加入味精即可
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、养阴凉血、护肤等功效；可与山楂、福寿鱼、西葫芦搭配；与土豆、鱼干、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与韭菜、肥牛、辣椒搭配；与雪莲果、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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