| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 芦笋炒肉热量/卡路里1098千卡 | |||
1、芦笋洗好切成斜刀片
2、肉切成丝,用生抽和盐腌一会
3、先放肉爆炒,起锅,再放芦笋炒
4、出锅
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、增进食欲、改善心血管等功效;可与百合、大闸蟹、青蟹搭配;与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润燥、生津液等功效;可与柿子、白菜、白萝卜搭配;与红螺、刀豆、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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