炸肉串的热量和减肥功效

1、把肉切成细条，切2公分的段。

2、料酒、生抽、盐、湿淀粉抓匀，腌制20——30分钟，时间越长炸的越香。

3、把肉穿到牙签上，1根牙签穿到合适为止。

4、锅内放油，开火，放肉串，根据油温炸10分钟，高的话自己感觉颜色的合适就出锅，跟我的菜品的图片颜色即可出锅。

5、油温越高炸得速度越快，一般到不了10分钟的。