韭菜盒子东北版的热量/卡路里_韭菜盒子东北版的做法

1、面团我还是用面包机揉的，把面粉、滚水、凉水统统放入面包机里面，启动和面模式，和好后先不要拿出来，静放20分钟后拿出。
2、韭菜洗净，切碎，鸡蛋打碎搅拌煎成蛋皮，在煎的过程中把蛋皮铲碎。
3、做锅倒油少许，油热后把猪肉馅倒入，快速炒成颜色变白即可出锅。
4、把蛋皮和肉馅拌在一起，倒入耗油、酱油、香油和盐，拌匀后把切碎的韭菜倒入，继续搅拌均匀。这样盒子的馅就做好了。
5、面板上撒些面粉，从面包机里面拿出面团，揉成长条形，切12等份。
6、每份面团擀成薄饼，然后在一侧上面放上韭菜馅，再把另一测对折过来。边边的部分用手压实。为了不让边边的皮煎出来变成不好吃的死面，我用盘子的边边沿着包好的盒子的边边碾压一个半圆，把多余的面皮拿走，可以再利用。
7、平底不粘锅坐锅倒油，油热后转小火，把盒子放入，两边煎成金黄色即可。

面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、健脾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、益肝健胃、补肾温阳等功效；可与鲫鱼、虾、豆腐搭配；与牛奶、白酒、牛肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、解热烦等功效；可与海虾、玉米、肥牛搭配；与红薯、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、补虚、润燥等功效；可与莲藕、紫菜、莴笋搭配；与红螺、甘草、海螺相克，同食可能会引起不适；

韭菜盒子东北版的热量和减肥功效