| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 麻辣洋芋条热量/卡路里392千卡 | |||
1、土豆去皮洗净切条
2、烧一锅水把切好的土豆煮熟捞出放凉。注意不可煮得太熟。稍微硬点口感好

3、取一个方便的容器放入洋芋条,加入花椒油,辣椒面,盐,味精,老干妈,香菜,扮匀即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、健脾利湿、补充营养等功效;可与黄瓜、豆角、牛里脊搭配;与螃蟹、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;
花椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健神、好颜色、杀虫解毒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、杀菌、调味等功效;与红豆、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、缓解胃痛、促消化等功效;可与黄豆、胡萝卜、羊肉搭配;与排骨、猪里脊肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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