| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | ||
| 杜仲 | 克 | 10千卡 | 103千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 排骨杜仲汤热量/卡路里1537千卡 | |||
 热量1537千卡,相当于读书1182分钟消耗的热量78 | |||||
1、排骨冼净斩成寸段，焯水捞出沥干
2、杜仲，枸杞，红枣洗净待用
3、姜切片待用
4、锅内放适量清水，加排骨，杜仲，枸杞，红枣，葱段，姜片和料酒大火煮开。
5、改小火煮二小时左右，放盐，味精后出锅
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、润肠胃等功效；可与蘑菇、丝瓜、海带搭配；与杏仁、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
杜仲的热量103千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防高血压、治疗高血压、强筋骨等功效；可与补骨脂、羊肾、桑寄生搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、延长寿命、保肝等功效；可与山楂干、银耳、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、防治心血管病、益智健脑等功效；可与薏仁、莲子、黄豆搭配；与海蟹、玄参、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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