| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 369千卡 | 295千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 86千卡 | 392千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 550千卡 | 873千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 21千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 50千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 巧克力芝士蛋糕热量/卡路里1076千卡 | |||

1、先做饼底 饼底是根据小聪明的食谱做的 我用的奥利奥 用擀面杖撵碎 加少许水或牛奶 搅拌变成粘粘的可以用勺子压平的状态

2、活模的底包了油纸 把奥利奥倒入压平 如果粘勺压不下去就是水多了 在加些干的奥利奥 把这个奥利奥均匀压平在蛋糕模底上

3、奶油奶酪隔温水融化搅至顺滑

4、加入砂糖搅拌至砂糖融化无颗粒

5、分三次加入鸡蛋液 搅拌均匀

6、黑巧克力块隔热水融化 加入奶酪盆 做原味芝士的可省略此步骤

7、后面忘记拍做巧克力芝士的图了 就用原味的代替下吧 步骤都一样 加入淡奶油搅拌均匀

8、筛入玉米淀粉搅拌均匀

9、倒入模具中 烤盘放中下层倒水 170度预热 预热好后模具包锡纸直接放入水中 170烤10分钟 在换150度烤45至50分 牙签插入糕体出来没东西粘住就熟了 取出放冰箱 冰2个小时在脱模 冰了好吃

10、这个是原味的 那天烤着烤着睡着了 多烤了10多分钟 味道一样好就是了
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、除口臭、润肺生津等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与小米、紫菜、银鱼搭配;与鹅肉、鹅蛋、地瓜相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、预防便秘、大便秘结等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治疗便秘、大便秘结、宽肠胃等功效;
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