| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 60千卡 | 60千卡 | ||
| 基围虾 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 芒果鲜虾米纸卷热量/卡路里286千卡 | |||
1、芒果去皮去核,切成长条状;紫甘蓝切丝,用清水浸泡;芦笋切段;
2、再将芦笋在热水里汆烫一下,放到冰水里浸泡;
3、将米纸用热水泡软后,包入一只虾、一根芒果条、一根芦笋和少许紫甘蓝丝即可。
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、祛痰止咳、大便秘结等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大葱、食盐、精盐相克,同食可能会引起不适;
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、帮助消化、提高性功能等功效;可与辣椒、韭菜、豆腐搭配;与木瓜、香菇、柿子相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高机体代谢能力、预防高血压、治疗高血压等功效;可与苦瓜、帝王蟹、冬瓜搭配;与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防感冒、减肥、抗衰老等功效;可与木耳、虾米、紫菜搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
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