食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
总量 | 409克 | 鸡蛋灌饼热量/卡路里1711千卡 | |||
热量1711千卡,相当于开货车263分钟消耗的热量390 |
1、先揉好面团备用,面团最好用温水和油一起揉合。
2、在把酱料调和,干黄酱+甜面酱+韭花酱+辣椒酱+油辣子+温水。全部搅匀即可。在取一个碗把鸡蛋打入调散备用
3、面团擀成圆型,取平底锅少油,面饼表皮开始鼓起来就倒入蛋液。两面呈金色带焦即可出锅,抹上酱料加些生菜趁热吃。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养阴补虚、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、润肺利咽等功效;可与洋葱、海虾、桂圆肉搭配;与鹅、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、预防糖尿病、治疗高血压等功效;
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