| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 荆芥 | 克 | 22千卡 | 26千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 荆芥拌豆腐皮热量/卡路里1310千卡 | |||
1、豆腐皮切丝焯水捞出过下凉水。荆芥择好洗净。将粉丝和荆芥放入大碗中。蒜瓣用蒜臼捣碎倒入大碗,加入盐,生抽,米醋,花椒油,香油,辣椒油拌匀装盘即可。
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有养胃、清热润肺、止咳消痰等功效;可与猪脖、猪胛心肉、奶油生菜搭配;
荆芥的热量26千卡(每100克);具有解表、止血、镇痰等功效;可与白矾、槐花炭、石膏搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、降血糖、杀菌等功效;可与生菜、五花肉、武昌鱼搭配;与芒果、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
米醋的热量11千卡(每100克);具有调解血液、护肾、散瘀等功效;可与黄瓜、绿豆芽、桑葚搭配;与菜心、胡萝卜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1