| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 茶树菇烧鸡热量/卡路里1005千卡 | |||
 热量1005千卡,相当于收碗402分钟消耗的热量150 | |||||
1、茶树菇泡开，洗干净，好洗很多遍，因为非常的脏。我洗了5遍
2、用剪刀把根部剪掉
3、根部剪掉了，洗干净了，再泡水，一个小时
4、鸡肉去血水，煮5分钟
5、热锅冷油，放入姜块，炒香
6、放入鸡块，继续炒香
7、加入生抽，耗油，继续炒香
8、加入茶树菇，继续炒
9、加入泡菇的水，煮开
10、倒入砂锅
11、焖煮30分钟
12、最后加入几滴香油，少量盐，就好，这看个人的口味，可加可不加
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效；可与鸽肉、鸡胸肉、鳕鱼搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
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