| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 644克 | 什锦炒饭热量/卡路里558千卡 | |||

1、火腿肠,胡萝卜,黄瓜切丁

2、海鲜菇切丁

3、锅里加油,倒入小丁们翻炒片刻盛起备用
4、鸡蛋打入米饭拌匀

5、锅内入油加热,倒入拌好的米饭翻炒,大概五到十分钟,米饭粒粒饱满,加入小丁们继续翻,加盐,片刻后起锅…
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、止泻、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、防酒精中毒、解毒消肿等功效;可与苹果、墨鱼、虾米搭配;与金桔、马齿苋、杏相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补虚、补肾气、止消渴等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防癌、消食等功效;可与比目鱼、卷心菜、圆白菜搭配;与茄子、樱桃、柠檬相克,同食可能会引起不适;
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