| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 908千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 三鲜萝卜卷热量/卡路里943千卡 | |||
 热量943千卡,相当于打桌球377分钟消耗的热量150 | |||||
1、原料备好。
2、香菇、香葱和红椒洗净，切成末。
3、放入肉馅中。
4、加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉。
5、搅拌均匀，和成馅备用。
6、白萝卜去皮洗净，切成薄片。
7、放入沸水中焯一下，捞出，过凉水，沥干水分。
8、把调好的三鲜馅放在萝卜片上。
9、卷成卷。
10、码入盘中。
11、将做好的萝卜卷放入蒸锅中，开锅后蒸7-8分钟取出。
12、在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末。
13、然后浇上热油炝出香味即可。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、增加食欲、促进消化等功效；可与鸡肉、腐竹、鲢鱼搭配；与虫草、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补钙、补肾气等功效；可与小白菜、香菇、卷心菜搭配；与菠菜、牛里脊、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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