| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 692克 | 毛毛虫面包热量/卡路里2070千卡 | |||

1、牛奶、盐、鸡蛋、先放入面包机,再把所有粉类全部放进面包机,酵母放在上面。选发面档按开始,待提醒声响起时再放入黄油,两小时后面包机再次提醒的时候就可以把发好的面取出来了。

2、取出来的面团切割成大约50克一个,排气后做成圆形用纱布盖上,醒发15分钟。

3、将面团擀成长舌状。

4、豆沙馅放在一边。

5、卷一圈,包上豆沙,剩下的面用剪刀剪成条。

6、再卷过来就成了,在一头用黑芝麻点上做眼睛,一只可爱的毛毛虫就完成了。

7、放入烤箱再次醒发一小时,现在根据天气应该有50分钟左右就可以了。也可以用手按一下面包,如果按下去没有印,面团又恢复原状了,就说明醒发好了,拿出来刷上蛋黄液,烤箱预热160度,烤20分钟。

8、这就是烤好的成品了。

9、胖乎乎的很可爱吧?
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、滋阴、解盐卤毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、增进食欲等功效;与红豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美白、美容养颜等功效;可与木瓜、草莓、黑豆搭配;与米汤、橙子、巧克力相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1