| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1053千卡 | 351千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 酸汤面叶热量/卡路里1059千卡 | |||
 热量1059千卡,相当于滑旱冰151分钟消耗的热量420 | |||||
1、自己揉的面团，然后擀成薄薄的像摊煎饼一样，然后切成菱形块。
2、准备好香菜，紫菜，咸菜用的超市成包的，切的碎一点
3、水滚后下入面叶
4、面叶熟了就可以放入紫菜，醋及其他调味料，出锅前放入香菜
5、清爽的酸汤面叶出锅，如果喜欢吃姜的还可以放些姜末更出味哦…
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消除疲劳、护肾等功效；可与黑木耳、大蒜、姜搭配；与羊排、四季豆、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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