| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 食全食美-爱心早餐热量/卡路里903千卡 | |||
1、紫薯洗净、去皮、切丁,银耳用温水泡20分钟;
2、大米放入锅中,加水煮开,转小火;
3、待米有些煮烂,加入银耳、紫薯,大火煮开,转小火熬1小时左右,最后加入冰糖即可。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、通便、益气力等功效;可与芹菜、大米、排骨搭配;与柿子、青蟹、燕麦相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、滋阴、补肾等功效;可与鸭蛋、鹌鹑蛋、猪腰搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、帮助消化、提高免疫力等功效;可与猕猴桃、桂圆、胡萝卜搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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