| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 826千卡 | 295千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 374千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 709克 | 电饭锅低糖低脂8寸重芝士蛋糕热量/卡路里1299千卡 | |||
 热量1299千卡,相当于跳舞271分钟消耗的热量288 | |||||
1、饼干与油/水搅拌，平铺于锅底，放入冰箱冷藏
2、蛋白蛋黄分离，蛋白加白醋，分三次加糖，打发至干性发泡
3、蛋黄、奶酪、酸奶、苏打、盐搅拌器搅匀，到没有奶酪颗粒为止
4、合并蛋白蛋黄糊，用橡皮刀上下搅拌
5、锅内壁刷油，导糊入电饭锅，选择烤蛋糕键
6、跳到保温后开锅，插入牙签，如果牙签上没有粘蛋糕糊说明烤好
7、端平取出内胆，放入冰箱冷藏4-5小时
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护肠胃、润肤、帮助消化等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与黄豆、干辣椒、圆生菜搭配；与雪莲果、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；
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