| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 大眼鸡煮番茄热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡,相当于高台跳水18分钟消耗的热量180 | |||||
1、大眼鸡一条，番茄一个，姜片、葱、糖，盐，油适量。
2、番茄底部划十字用热水泡一会
3、稍泡一会就可以轻易剥去外皮，切片。
4、鱼剪去边上的刺，它的刺非常坚硬，容易被刺伤，鱼皮也较粗糙去掉。
5、热油锅，下姜片、葱段、盐爆香。
6、放入大眼鸡鱼，中大火煎。
7、煎至金黄色翻转，煎另一面。
8、放入番茄，放适量糖，因为番茄有点酸。盖上锅盖焖煮至番茄脱青味。
9、撒上葱段起锅。
酸甜的番茄汁，饭都多吃一碗 O(∩_∩)O哈哈~
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、清热解毒、增强免疫力等功效；可与西葫芦、三文鱼、鲫鱼搭配；与鲇鱼、河蟹、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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