巧克力芒果慕斯的热量/卡路里_巧克力芒果慕斯的做法

1、将低筋面粉、可可粉、盐、泡打粉混合一起过筛
2、将黑巧克力切成巧克力碎待用
3、蛋黄蛋清分离，将蛋黄、融化的黄油、少量凉白开水混合搅拌均匀
4、将粉类和蛋黄糊加到一起搅拌均匀。蛋清加糖打发至硬性发泡。最后和巧克力蛋糊混合，入烤箱150度烤45分钟
5、脱模后放凉，备用
6、芒果去核，捣成芒果泥。慕斯粉加入50克温白开融化，加入芒果泥搅拌均匀。淡奶油打发至半硬性状，混合入芒果慕斯糊，可加几滴柠檬汁。将慕斯糊倒入底部铺上巧克力戚风的6寸烤盆。
7、入冰箱冷冻20分钟后取出再冷藏1小时。脱模后可添加装饰水果即可~

芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治疗便秘、杀菌等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大蒜、精盐、大葱相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；

泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、保护肝脏等功效；可与圆生菜、辣椒、生菜搭配；与鹅、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；

巧克力芒果慕斯的热量和减肥功效