| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 荔枝 | 克 | 205千卡 | 66千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 红酒醋 | 克 | 64千卡 | 139千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 940克 | 什锦沙拉热量/卡路里1061千卡 | |||

1、将蔬菜洗净放入盘中,

2、玉米粒焯熟捞出放在蔬菜上

3、柠檬和小番茄洗净,切片儿放在蔬菜盘里,荔枝包开,斯小块儿也放入盘中

4、放少许鱼籽酱
5、红酒醋+糖搅拌均匀,由于红酒醋比较酸,所以依据个人口味加糖,我比较喜欢酸甜,还放了几滴柠檬汁
6、将红酒醋,黑胡椒,橄榄油 洒在沙拉中,搅拌均匀即可。
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗衰老、预防高血压、益肺宁心等功效;可与洋葱、牛膝、鸽子搭配;与田螺、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、健脾、预防心血管疾病等功效;可与马蹄、鸡肉、蜂蜜搭配;与胡萝卜、橘子、山楂相克,同食可能会引起不适;
荔枝的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气补血、理气、补心安神等功效;可与枣搭配;
红酒醋的热量139千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、疗疮等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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