| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 香煎小土豆热量/卡路里345千卡 | |||

1、土豆切滚刀块过水待用

2、锅里放油,可以适当多放点。油热后加蒜末、花椒,蒜炸至金黄后加土豆,干煸至金黄软糯后加孜然粉香辣粉盐,搅拌均匀后出锅。也可以加点香油提香哦~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、美容、健脾利湿等功效;可与豆角、牛肉、醋搭配;与圣女果、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、解诸毒、帮助消化等功效;可与排骨、粳米、洋葱搭配;与草菇、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、降血压、防牙痛等功效;
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