| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 炖牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于拉伸运动170分钟消耗的热量150 | |||||
1、牛肉，加土豆、胡萝卜，加水，加盐，加料酒，炖。
2、洋葱炒香，加到锅里。
3、西红柿炒出汁，也加到锅里。
4、炖至汤汁浓稠。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、益气血、增强免疫力等功效；可与芋头、水芹菜、生姜搭配；与橘子、橄榄、白酒相克，同食可能会引起不适；
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