莹莹家-肉夹馍的热量/卡路里_莹莹家-肉夹馍的做法

1、把面粉和盐放入和面盆中，用一个碗装人适量温水并把酵母和食用碱放入温水中搅拌溶解，然后慢慢一点一点的倒入面粉中搅拌成面穗，这时把食用油也一起倒入面盆中搅拌并和成光滑的面团，盖上保鲜膜饧40分钟。
2、发好饧好的面团拿出来，揉掉大气泡，均匀的分成12等分，或者根据自己的喜欢的大小决定。然后依次将每个小面团揉圆，用擀面杖轻轻的擀成长长一条，从一头往里卷成一团，然后把卷好的面团竖起来往下压成小圆饼，用擀面杖把小圆饼擀成你要白吉馍的大小尺寸就行。
3、把擀好的馍胚上面洒上白芝麻压实，把馍放平底锅中两面煎一下，定一下型。
4、把馍放平底锅中煎成两面微金黄色后取出，烤箱预热好，把馍饼放入烤箱中180度烤20分钟就好啦金黄酥脆的白吉馍出炉喽…
5、烤好的白吉馍，外皮非常的酥脆内里松软，就算是不夹肉单吃都非常的好吃哦
6、把肉洗好抄一下水后和香料洗好一起放入沙锅中，加入刚好末过肉的水，然后加入料酒，老抽，生抽，冰糖，生姜，大葱，大火烧开小火慢炖1个半小时就可以关火啦。
7、炖好的肉，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香。
8、非常美味的肉夹馍就做好啦，咬上一口，口中充满了肉香和酥脆松软的饼香，让人感到非常的满足呀！亲，来一个吧！

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防心血管硬化、降血压等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促进消化、清理胃水等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有延年益寿、治疗高血压、生津通乳等功效；可与山药、杏仁、香蕉搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肠胃、补虚等功效；可与菜花、西瓜、圆白菜搭配；与荞麦、刀豆、羊肝相克，同食可能会引起不适；

莹莹家-肉夹馍的热量和减肥功效