| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉有机 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 有机淡奶北海道吐司热量/卡路里2437千卡 | |||
1、首先把除了黄油以外的原料全部一起搅拌,注意盐和酵母要分开两边放,继续搅拌
2、搅拌成接近面团时加入黄油再把面团揉至能拉出薄膜而不易裂开,这里很关键

3、再把面团用薄膜包起拿去预热好的锅里隔水发酵至2倍大
4、发大后的面团分开两份醒20分钟,之后把面团分别檊成厚面皮卷起放进450g土司模具再发至8成满

5、最后扫上蛋液,放进预热烤炉上下层烤160度35分钟。

6、出炉
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、美白、改善睡眠等功效;可与木瓜、草莓、黑豆搭配;与白砂糖、橘子、红枣相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强活力、预防便秘等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、滋阴、调味等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、帮助消化等功效;与赤豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效;
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