| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 松仁 | 克 | 106千卡 | 530千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 688千卡 | 181千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 芦笋肉丝热量/卡路里822千卡 | |||
 热量822千卡,相当于蹦床235分钟消耗的热量210 | |||||
1、食材：芦笋和鸡腿。
2、将鸡腿洗净，去骨，切丝。
3、将鸡丝放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生粉、胡椒粉、砂糖和清水，拌匀。
4、腌制30分钟左右。
5、将芦笋择洗干净，去皮，切段。
6、焯烫一下。
7、将松仁洗净，放入锅中干炒，松仁本身有油脂，无需下油。
8、煸炒微黄，铲起，待用。
9、原锅放入适量的蒜头，倒入适量的葵花籽油。
10、放入腌制好的鸡丝。
11、煸炒至八分熟。
12、放入芦笋。
13、倒入芡汁（适量的生粉和清水拌匀）。
14、煸炒收汁，即可关火上碟。
松仁的热量530千卡（每100克）；具有延缓衰老、消除疲劳、软化血管等功效；可与枣、枣（鲜）、玉米搭配；与羊日相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补精、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、提高免疫力、促进胎儿大脑发育等功效；可与大花蟹、苦瓜、豆腐搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
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